手擀面
过五一就基本上可以长时间泡院子了,赶紧把院子修整好,装上我的秋千,给宝贝的滑梯也架好,可以在院子里尽情玩耍了。 中午吃个手擀面,很舒服,拿出我的和面神器,和面成团速度特快, 1分钟就能成团。 把面粉、水、盐按10:5:1的比例倒进和面盆里,启动揉面,揉10分钟刚刚好,出来的面口感很劲道。 擀成大面片,再切成细条,如果有面条机就更省事了。煮要过下凉水,舒服。 再做个鸡蛋西红柿的浇头,西红柿鸡蛋打卤面,不错。
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步骤1/5
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拿出我的和面神器,和面成团速度特快, 1分钟就能成团。把面粉、水、盐按10:5:1的比例倒进和面盆里,启动揉面,揉10分钟刚刚好,出来的面口感很劲道。
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步骤2/5
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擀成大面片,再切成细条,如果有面条机就更省事了。煮要过下凉水,舒服。
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步骤3/5
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炒西红柿鸡蛋卤鸡蛋先炒。
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步骤4/5
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西红柿炒出沙,鸡蛋再回锅一起翻炒一下。
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最后一步
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鸡蛋西红柿手擀面做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
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