千页豆腐(家常版)
超下饭的千页豆腐,饿了不知道吃什么的来看看我的菜谱哟
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步骤1/5
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准备好菜品,千页豆腐切薄片,青椒切丝(喜欢吃辣的可以用尖椒)葱切段,蒜瓣拍一下就行了【洋葱忽略】
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步骤2/5
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热锅冷油放入花椒,葱段爆香,转小火放入一勺郫县豆瓣酱
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步骤3/5
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炒出红油后放入千页豆腐翻炒
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步骤4/5
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翻炒一两分钟放入青椒丝,生抽,少许盐,白糖提鲜,继续翻炒
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最后一步
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出锅的时候撒少许鸡精,装盘
千页豆腐切的越薄越好,方便入味,白糖我建议稍微多一点更好吃哟,搭配豆瓣酱和尖椒甜辣的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-27
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