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减脂期必备餐-清蒸银鳕鱼的做法

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减脂期必备餐-清蒸银鳕鱼

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简单快手，补充优质蛋白，满足一天所需的营养。鳕鱼肉质鲜美，高营养，低胆固醇，低脂肪，非常适合减脂期吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鳕鱼块 100g

、

蒸鱼豉油 2勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

大葱一段

、

米酒/料酒适量

、

盐适量

、

小米辣一根

、

橄榄油适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鳕鱼充分解冻，刮掉侧边的鱼鳞，用厨房用纸擦干。然后两面抹盐，倒入米酒腌制二十分钟。倒掉料酒，摆上葱丝和小米辣，放入蒸箱中蒸8分钟，倒掉汤汁。
步骤2/3 点击查看大图
用2勺蒸鱼豉油，1勺生抽，1勺蚝油混合均匀，浇在蒸好的鱼上面。
最后一步点击查看大图
最后，冷锅下油，油热后放蒜末炒香，然后趁热将油淋上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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