血糯米饼
营养早餐的不二之选,软糯香甜口感似面包
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步骤1/12
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1、将除黄油和盐以外的原材料放一起搅拌均匀
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步骤2/12
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2、揉成面团
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步骤3/12
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3、加入提前软化好的黄油和盐,继续揉搓成手套膜(过程比较漫长,要有耐心)
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步骤4/12
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4、整成光滑的面团(有厨师机的建议用厨师机)
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步骤5/12
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5、放入盆中,盖上锅盖发酵两倍大
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步骤6/12
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6、发酵好后,取出排气
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步骤7/12
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7、平均分成8个小剂子(我做了两份)
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步骤8/12
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8、压平,加上自己喜欢的馅料。我加的血糯米,盖上保鲜膜二次发酵
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步骤9/12
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9、发酵好,撒上黑芝麻点缀
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步骤10/12
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10、表面盖一层油纸,放入烤箱(烤箱需提前预热)
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步骤11/12
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11、再盖一个烤盘,压平,烤箱185° 20分钟
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最后一步
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12、出炉啦~软软糯糯超级好吃
1、表面可不放烤盘,中途翻一下面即可
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气设定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
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