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青椒炒肉渣——烟火日常

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知味私厨

起了个大早，在菜市场买到了还在冒着热气的前胛肉肉，真的太新鲜了。中午吃了青椒炒肉丝，吃的意犹未尽。晚饭就着中午还剩下的青椒和一点肥肉，做个炒肉渣吧。配上一碗蚕豆焖饭，就是我喜欢的人间烟花气！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
猪前胛肉 200克
、
青椒椒 5个
、
葱片 适量
、
蒜仔 4瓣
、
姜片 2片
、
鸡精 半勺
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

哈哈，炒完之后，随便拍了一张照片，等到要上传的时候才发现找不到一张好看的成品照了。虽然看起来不好看，但真的很费米饭啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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