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爆炒美蛙的做法

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爆炒美蛙

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连续吃了好几天美娃火锅，今天自己动手做爆炒美娃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

美蛙 1kg

、

蒜适量

、

料酒适量

、

胡椒粉少量

、

盐适量

、

干辣椒 3个

、

豆瓣酱适量

、

生姜半块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛蛙洗干净，加入生姜，盐，料酒，胡椒腌制1h左右。
步骤2/5 点击查看大图
热油，加入蒜头和豆瓣酱炒出香味
步骤3/5 点击查看大图
倒入牛蛙翻炒，加干辣椒
步骤4/5 点击查看大图
翻炒一会后加入洋葱继续翻炒
最后一步点击查看大图
喜欢汤汁的可以加一点水，煮一会后加入盐即可出锅啦，想着干饭，成品图忘了拍：（

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-29

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