超柔软早餐包
普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星,美味加倍,没有模具也能轻松搞定
-
步骤1/10
点击查看大图
把除酵母、黄油以及内馅儿以外的材料放再一起搅拌搅匀,没干粉就行
-
步骤2/10
点击查看大图
放入黄油、酵母,低速揉面
-
步骤3/10
点击查看大图
混合均匀后,高速揉约8-10分钟左右,手套膜出来即可
-
步骤4/10
点击查看大图
修整形状后放入容器中
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵箱(35度)发酵至两倍大,约30分钟,温度低的时间相对延长
-
步骤6/10
点击查看大图
发好的面团,用少许干粉,压平放气,分成8份
-
步骤7/10
点击查看大图
擀成圆形
-
步骤8/10
点击查看大图
每个包入一个30g的红豆内馅
-
步骤9/10
点击查看大图
收口朝下,揉圆收紧
-
最后一步
点击查看大图
表面刷少许水,撒上黑芝麻,烤箱预热170度25-30分钟左右
1. 手艺好的,豆沙可以多包一点,差不多40-45克,口感更好
2. 陈皮豆沙就是红豆沙+九制陈皮切碎,搅拌即可
3. 豆沙建议用油性豆沙,水性豆沙太软,不容易搓圆
4. 每个烤箱大小温差有别,大家烤制时间根据自己烤箱时间调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
超柔软早餐包的相关分类
超柔软早餐包的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11436083人看过 -
新西兰冰淇淋月饼
16607人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香麻婆豆腐
221986人看过 -
葱油拌面
50966人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28325067人看过 -
零添加剂~自制草莓果酱
903155人看过 -
低糖椰蓉牛奶排包(一次发酵)❗️ 热狗胚❗️ 免手套膜
82265人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
226142人看过 -
酱肉豆腐烧白菜
32396人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#菌菇煲(杂菇煲)
348010人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#酸辣番茄肥牛汤
238765人看过 -
糯米蒸排骨
567521人看过