清蒸草鱼
浏览 4.4万 · 收藏 9
将做法保存到手机
鱼类，是高蛋白低脂肪的肉类食物，2022年中国居民膳食指南建议每周至少吃两次水产品…… 清蒸鱼，不仅营养价值高，还是一道低钠盐，少油腻的健康菜肴！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先把鱼清洗干净，再放入蒜姜末、料酒、蒸鱼鼓油、生抽、辣椒酱、淀粉、香油，盐（适量）拌匀腌制20分钟左右（期间用筷子拌两次，这样让鱼肉更入味）。
-
步骤2/3
点击查看大图
把水豆腐切一公分薄片摆在盘底，再把鱼块铺上面，上锅水开之后转中小火蒸8～10分钟，关火焖1分钟开盖。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上葱花，浇上热油即可开吃了！
小贴士
盘底，也可以铺豆芽，这是第一次用豆腐铺盘底，味道很鲜，值得尝试！
无论是用豆芽还是水豆腐，每次都是光盘，下次用鱼豆腐试试……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-29
换个做法
清蒸草鱼的相关分类
清蒸草鱼的相关推荐
-
补气养血红糖红枣发糕
129051人看过 -
家常小炒干锅花菜
1548555人看过 -
豉汁蒸排骨
820871人看过 -
芝麻糯米饼
152198人看过 -
金针菇蒸牛肉
16716人看过 -
葱油手抓饼
149477人看过 -
豉椒爆炒白鳝鱼
74465人看过 -
粉蒸肉
797514人看过 -
#养生打卡#红烧鸡爪
169451人看过 -
红枣牛奶发糕
7842860人看过 -
【爆炒牛肉丝】让你吃到鲜嫩水灵的牛肉
2681031人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7081512人看过
