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烤口蘑塞肉的做法

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烤口蘑塞肉

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今天做了口蘑塞肉，烤出来的口蘑很嫩，肉汤很鲜，特别好吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

盐适量

、

食用油 2克

、

黑胡椒粉适量

、

口蘑 12个

、

香葱半根

、

生姜若干片

、

生抽 2勺

、

白糖适量

、

猪肉一小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把猪肉洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
把猪肉剁成泥，加入生抽、白糖、盐、黑胡椒粉、香葱、生抽，抓匀后放冰箱冷藏腌制一会儿。
步骤3/6 点击查看大图
用刷子把口蘑刷干净。
步骤4/6 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，刷点油，把拔了梗的口蘑塞上肉泥，放在烤盘里。
步骤5/6 点击查看大图
200度烤15～20分钟。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

1、肉馅按口蘑数量确定，适量就行 2、口蘑如果掰坏了，可以用牙签补救，例如第四步图片上第三行的最后一个。 3、口蘑里的肉尽量不要塞得太满，不然肉汤就会漏出去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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