红烧鲳鱼
孩子们非常爱吃鱼，鲳鱼刺少，肉质鲜嫩，非常好吃。
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步骤1/11
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准备材料，鲳鱼洗净切菱形刀
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步骤2/11
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生姜切薄片备用
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步骤3/11
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热锅冷油转小火，放入切好的生姜片，爆香
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步骤4/11
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放入洗干净的鲳鱼煎一会儿，煎至二面金黄取出味达美臻品料酒
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步骤5/11
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取出味达美臻品料酒
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步骤6/11
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倒入两勺量的料酒
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步骤7/11
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再取出味达美臻品特级生抽
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步骤8/11
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加入三勺量的生抽
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加入适量开水，盖锅盖煮
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步骤10/11
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煮至汤汁收干，放入切好的小葱段
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最后一步
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出锅装盘，非常香！
煎鱼时不要翻面太快，以免糊锅，我这次有点着急了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-30
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