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蒜泥拌豆角的做法

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蒜泥拌豆角

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这道蒜泥豆角推荐给大家，豆角焯水后凉拌方便又美味，妥妥的快手菜。参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 200g

、

大蒜 3瓣

、

小米椒 1个

、

胡萝卜 1段

、

油适量

、

生抽 2勺

、

糖一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/8 点击查看大图
豆角摘去两头后折成两段并泡水清洗干净
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜切成丝
步骤4/8 点击查看大图
豆角放入锅中焯水，加入一勺盐使其颜色更翠绿，焯熟后捞出
步骤5/8 点击查看大图
胡萝卜也焯熟
步骤6/8 点击查看大图
开始准备酱汁：蒜末、生抽、白糖浇入烧熟的热油
步骤7/8 点击查看大图
将酱汁浇在胡萝卜和豆角里面搅拌均匀入味即可
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装盘放上辣椒点缀，一道清爽可口的蒜泥拌豆角就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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