清新菠萝炒饭
每天春季,菠萝上市,这道炒饭是娃们最爱的,每次都能吃上一大盘!
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步骤1/13
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主要原材料及调味料
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步骤2/13
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鸡胸肉洗净切丁后,加入白胡椒粉,料酒去腥提香
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步骤3/13
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淋上生抽,提鲜
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步骤4/13
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加入蛋清,
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步骤5/13
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搅拌均匀腌制一会
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步骤6/13
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起油锅,滑散蛋黄,盛起
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步骤7/13
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底油煸炒鸡胸肉,盛起
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步骤8/13
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锅中重新加入金龙鱼橄榄油,煸炒洋葱沫出香味
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步骤9/13
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依次加入剩米饭,菠萝丁,注意中小火,一边翻炒,不要糊锅底。结块的米饭可以用锅铲背轻轻压碎
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步骤10/13
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加入豌豆
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步骤11/13
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加入炒好的鸡胸肉和蛋黄
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步骤12/13
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撒上盐,调味,翻炒均匀后盛起
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最后一步
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稍稍点缀装饰下就可以开吃啦!
特别酸甜爽口,清新美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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