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小炒鸡块的做法

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小炒鸡块

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鸡半只

、

芹菜一根

、

胡萝卜半根

、

姜适量

、

大蒜适量

、

盐

、

老抽

、

生抽

、

糖

、

料酒

、

干辣椒 2个

、

老干妈 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡块剁小块。
步骤2/12 点击查看大图
辅料。
步骤3/12 点击查看大图
爆香。
步骤4/12 点击查看大图
放入鸡块，滑炒。
步骤5/12 点击查看大图
加料酒，盐，翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
加入胡萝卜。
步骤7/12 点击查看大图
加生抽，糖，少许老抽上色，少许水，翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加芹菜，青椒。
步骤9/12 点击查看大图
炒做。
步骤10/12 点击查看大图
加一勺老干妈。
步骤11/12 点击查看大图
大火快炒。
最后一步点击查看大图
装盘，开吃下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-01

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