红烧月牙骨炖萝卜
月牙骨补钙小能手
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步骤1/8
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月牙骨洗净入锅，适量凉水放入几片姜，一汤勺料酒，水开煮2分钟捞出，温水洗净浮沫备用。
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步骤2/8
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白萝卜去皮，切稍微大点的块。
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步骤3/8
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姜蒜适量切好备用。
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步骤4/8
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起锅放入适量油，一边放入姜蒜爆。一边放入适量冰糖，熬至冰糖融合起泡。
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步骤5/8
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倒入月牙骨翻炒均匀，放入三汤勺生抽，一汤勺老抽，一汤勺五香粉翻炒。
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步骤6/8
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加入适量开水，水量刚盖过肉，水开，关小火炖30分钟。
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步骤7/8
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倒入萝卜，放入适量盐，一汤勺鸡精。再炖二十分钟。大火收五分钟汁。
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最后一步
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开吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-03
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