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火爆全网的芝士牛肉饼在家做，爆汁又拉丝

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火爆全网的芝士牛肉卷在家做，份量超足，爆汁又拉丝，好好吃！参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 280克

、

五花肉 140克

、

红椒半个

、

黄椒半个

、

洋葱 1/3个

、

手抓饼 7个

、

芝士碎 150克

、

盐半小勺

、

胡椒粉半小勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

老抽少许

、

淀粉水少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉和五花肉剁碎，红椒，黄椒和洋葱切丁
步骤2/7 点击查看大图
锅里先加入肉末炒香，变色后加入彩椒和洋葱丁翻炒
步骤3/7 点击查看大图
翻炒后调味，加入半小勺盐和胡椒粉，2勺味极鲜酱油，少许老抽，翻炒均匀后焖3分钟
步骤4/7 点击查看大图
最后淋入少许淀粉水，翻拌均匀后即可出锅，放凉备用
步骤5/7 点击查看大图
手抓饼软化后中间撒上芝士碎，再加入2勺肉末，再撒上芝士碎，把它卷起来
步骤6/7 点击查看大图
牛肉卷放进平底锅里煎，四周都煎金黄后就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
这道芝士牛肉卷，外酥里香，吃起来爆汁又拉丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-03

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