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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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鸡蛋 3个

、

面粉半碗

、

牛奶少量

、

胡萝卜半根

、

圆葱半个

、

葱段若干

、

盐少量

、

香油少量

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.面粉放入容器中，鸡蛋打散倒入容器中，直接搅拌2.倒入少量牛奶和料酒，继续搅拌至筷子提起时液体呈直线下垂状态3.将胡萝卜切丝，葱段切碎，圆葱切碎，一起倒入容器中4.放少量盐，搅拌均匀5.锅里放少量一层油，起锅后，倒入容器中三分之一的量，形成饼状后翻面煎一下即可，容器剩余部分同样重复这个过程

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-12

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