沾满咖喱的丸子
在网上碰巧看到一个火锅底料煮丸子 一直想尝试 奈何家里太多小朋友 不能吃辣的～ 那就改一下吧 咖喱版的火锅丸子 下饭一流 家人都赞不绝口
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步骤1/5
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习惯性火锅丸子前都会先冲洗一下表面～
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步骤2/5
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丸子先烧水煮熟 然后捞起来 沥干水备用
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步骤3/5
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准备拍好的蒜头 半盒咖喱底料（4块）起锅烧油 先放花生油 蒜头 翻炒出蒜头的香味倒出沥干水的丸子 翻炒（花生油要放够 不然会粘锅）
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步骤4/5
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放入咖喱块 加入少量开水 先翻炒至每个丸子都能抹上咖喱浆再次加入半碗水 没过一半的丸子 盖上锅盖 煮2分钟后打开锅盖不断用铲子翻炒收汁 汁收干后就可以上锅
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最后一步
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丸子可以用剪刀或者刀弄出十字花更方便入味～简单的快手菜就完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-03
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