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番茄肉酱意大利面的做法

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番茄肉酱意大利面

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女儿喜欢吃意面，在家也能复刻，完美

食材清单加入采购清单

意大利面 100克

、

番茄 2个

、

猪肉 300克

、

番茄酱 2汤匙

、

黑胡椒酱 1勺

、

盐 1勺

、

黄油 10克

、

洋葱小半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱、番茄切丁，肉切丁加黑胡椒酱、料酒腌制
步骤2/8 点击查看大图
水煮开，加意大利面，大火煮10分钟
步骤3/8 点击查看大图
准备做番茄酱，锅烧热，加黄油，放入洋葱炒出香味
步骤4/8 点击查看大图
加入肉末翻炒，炒熟盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅烧热、加黄油或油，加入番茄丁，炒出汁水
步骤6/8 点击查看大图
加入刚炒炒好的肉末丁，加少许水、加适量番茄酱，煮浓稠
步骤7/8 点击查看大图
意大利面捞出沥干，可过一下凉水，让它更筋道，倒入番茄肉末酱，拌匀
最后一步点击查看大图
装盘，开吃吧，女儿吃了一大碗还不够，边吃边夸好吃

小贴士

意大利面不容易熟，多加水，加一勺盐会让它易熟一点。煮10分钟不够熟的话可以再煮一会儿或者焖一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-04

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