奶香玉米糕(宝宝辅食)
用玉米、鸡蛋和牛奶做的奶香玉米糕,做法简单,吃起来香香甜甜的,是宝宝们非常喜欢的一个小吃,赶快学起来做给宝宝们吃吧。
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步骤1/6
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料理机中放入切好的【玉米粒】,加【牛奶】,2个【鸡蛋】(蛋黄更好),打碎。
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步骤2/6
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然后过筛掉玉米皮。
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步骤3/6
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加入【低筋面粉】,【白砂糖】搅拌均匀。
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步骤4/6
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再过筛一遍至更细腻顺滑的糊浆。
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步骤5/6
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模具杯中抹一层【油】防粘,倒入^玉米糊浆,盖上保鲜膜,用牙签插些孔,上锅中小火蒸20分钟,焖5分钟。
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最后一步
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蒸好放凉后脱模,用刀切成小块即可。
☆玉米最好选新鲜比较嫩的甜玉米,这样做的时候也可以不加糖。
☆加入低级面粉后要充分搅拌均匀,无颗粒状态,最好在过滤一次再蒸。
☆想要做出来更滑嫩的可以减少面粉的比例,也可以不加面粉都能做,但是不加面粉的话就要减少牛奶比例。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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