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低脂美味|南瓜挞的做法

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低脂美味|南瓜挞

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立志减肥的kaoker逃过了李佳琦的321，没逃过刘畊宏的123…… 但俗话说三分靠练、七分靠吃，所以今天kaoker给大家再奉上一道健康低脂的解馋甜品南瓜挞。一口下去，沙沙的椰蓉和脆杏仁片先触碰到舌尖，接着是入口即化的牛奶南瓜泥內馅划过唇齿。带着黄油焦香的香蕉燕麦挞底，给绵软细腻的南瓜挞增添了一层酥脆的口感。快和kaoker一起get这道减脂期美味吧！参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜挞

、

挞底

、

燕麦片 60g

、

香蕉 1根

、

黄油适量

、

模具 6寸

、

内馅

、

南瓜 150g

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 20g

、

牛奶 20g

、

杏仁片适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将燕麦片倒入绞肉机中，充分搅碎。
步骤2/14 点击查看大图
香蕉分小段放入碗中，倒入燕麦碎，混合均匀。
步骤3/14 点击查看大图
刷子蘸取黄油刷一遍模具。
步骤4/14 点击查看大图
将燕麦泥倒入平铺，按压紧实。
步骤5/14 点击查看大图
放入烤箱，180度5分钟使挞底定型。
步骤6/14 点击查看大图
南瓜洗净去皮，切片蒸熟。
步骤7/14 点击查看大图
蒸好的南瓜晾凉后放入破壁机中，加入鸡蛋、玉米淀粉、牛奶，打成细腻的南瓜泥。
步骤8/14 点击查看大图
tips：南瓜本身有甜味，如果喜欢更甜一点，可以在这一步加入细砂糖一起搅打~
步骤9/14 点击查看大图
将南瓜泥筛入定型的挞底内。
步骤10/14 点击查看大图
用刮刀刮平表面，撒上杏仁片。
步骤11/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度烤25-30分钟。
步骤12/14 点击查看大图
取出晾凉。
步骤13/14 点击查看大图
撒上椰蓉装饰。
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05

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