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一分钟学会家常三鲜炒菜

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非常简单易学的家常菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 2根

、

杏鲍菇 3个

、

鸡蛋 4个

、

青椒 2根

、

干辣椒 3个

、

大蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

酱油小半勺

、

耗油 1勺

、

鸡精少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜和杏鲍菇切成菱形备用。
步骤2/14 点击查看大图
青椒切成小块备用。
步骤3/14 点击查看大图
蒜切成小片。
步骤4/14 点击查看大图
准备一个碗,碗中打入四个鸡蛋。
步骤5/14 点击查看大图
把鸡蛋打散成鸡蛋液
步骤6/14 点击查看大图
锅中倒入食用油等待油热
步骤7/14 点击查看大图
倒入鸡蛋液煎制两面微微金黄
步骤8/14 点击查看大图
把鸡蛋饼化散备用。
步骤9/14 点击查看大图
锅中倒入食用油,油热放入蒜和干辣椒,炒出香味
步骤10/14 点击查看大图
放入切好的胡萝卜和杏鲍菇翻炒三分钟变软
步骤11/14 点击查看大图
继续倒入青椒翻炒一分钟
步骤12/14 点击查看大图
然后倒入准备好的料汁翻炒一分钟左右
步骤13/14 点击查看大图
然后就可以出锅了
最后一步点击查看大图
装盘就可以开动了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05

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