姜片糖
浏览 1.3万 · 收藏 21
将做法保存到手机
不出意外的话，这糖应该能勾起不少80、90后的年少记忆吧~ 小时候它和冬瓜糖是两大常青树，不过我更爱它，甜甜辣辣的又不会太腻，咬起来脆脆的，口感也不错，不知不觉，就延续成了我家的夏日习俗~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
250g嫩姜去皮切片
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中烧水，放入姜片，大火煮开后，保持沸腾3-5分钟，去除一部分的辛辣味煮好后控水捞出，放进不粘锅里
-
步骤3/4
点击查看大图
不粘锅里加入100g黄冰糖、80g水，开大火先煮开，保持大火煮至水分变少后，转中小火，继续翻炒，等到没有水分
-
最后一步
点击查看大图
转小火，继续炒，直到姜片挂上白霜，即可关火盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-05
换个做法
姜片糖的相关分类
姜片糖的相关推荐
-
红枣桂圆红糖姜母茶
58519人看过 -
无油金黄麦乐鸡块
583201人看过 -
腊八蒜
873267人看过 -
【冬瓜糖】童年夏日里的清凉甜香
179213人看过 -
姜枣膏
32154人看过 -
秋梨膏棒棒糖
127678人看过 -
烤箱烤带皮花生
21789人看过 -
奥尔良鸡块
81153人看过 -
牛肉丸子萝卜汤，简单易做的鲜美味道
60474人看过 -
酸汤猪脚锅
275964人看过 -
姜片糖
48507人看过 -
梦华录•春水生
365033人看过
