烤箱鸡蛋羹
立夏吃蛋，昨天煎蛋今天想蒸蛋，不想刷蒸锅，干脆烤着吃吧，效果不错。
-
步骤1/8
点击查看大图
加一啾啾盐，开始打鸡蛋，疯狂搅拌
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋搅散之后加水，蛋液的1.5倍，我反正多大盘子多少水，直接加两小碗，再疯狂搅拌
-
步骤3/8
点击查看大图
再加一啾啾盐，如果盐味有层次，那窍门就是分次加进食物里
-
步骤4/8
点击查看大图
搅拌之后开始捞气泡，轻捞慢起
-
步骤5/8
点击查看大图
看不到明显大气泡之后，就可以端进烤箱了
-
步骤6/8
点击查看大图
咱就是一个最简易的小烤箱，拧一次5分钟，慢慢烤，一共拧了四次
-
步骤7/8
点击查看大图
刚出箱有点像面包，鼓鼓的，放了一下就塌下去了，撒上虾皮，淋点香油，品尝一下
-
最后一步
点击查看大图
外面这层皮很不错，是不是可以称为外焦里嫩，我又撒了点辣椒粉，顾不上拍照就全倒肚子里了
纯粹是不愿意洗大蒸锅，懒出了这么个做法，结果很惊喜，蒸的和空气炸锅版的都吃过，一不小心就会有腥味，烤箱的做法意外的没有任何怪味，值得分享。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-05
烤箱鸡蛋羹的相关分类
烤箱鸡蛋羹的相关推荐
-
空气炸锅版少油炸薯条
12260281人看过 -
宝宝吃的~鸡蛋羹
19802人看过 -
气温持续30度，看着这个菠菜凉皮就舒坦
42723人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4983936人看过 -
夏日必备：陕西凉皮
6870144人看过 -
懒人版麻酱凉皮
1231530人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蒜苗炒肉
157611人看过 -
#时令蔬菜最养人#火爆腰花
216249人看过 -
锡纸烤鸡蛋！
852273人看过 -
#春日尝鲜#五叔【农家小炒肉】
159041人看过 -
#春日尝鲜# 一口入魂！解锁街头美味炒河粉
133617人看过 -
外焦里软葱油饼
439942人看过
