韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子
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步骤1/9
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1.肉馅剁好，加入适量盐，耗油，料酒，生抽，鸡精，食用油及十三香入味，腌制30分钟2.热锅烧油，摊鸡蛋，转小火 ，用筷子搅拌更容易碎，不要摊老，熟之后放在容器里，晾凉备用
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步骤2/9
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韭菜洗净 控干水分，切碎
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步骤3/9
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虾仁去壳去头，去虾线后，切碎，我没有切成泥，只是小粒
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步骤4/9
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和面，加三克盐，少来生粉，一个鸡蛋，最后是蛋清，犯懒了
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步骤5/9
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揉面，揉好后 ，放置30分钟
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步骤6/9
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把所有食材放入一个容器，加入盐，鸡精 ，生抽，食用油，香油，耗油，饺子调料搅拌均匀
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步骤7/9
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揉面，干皮，包
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步骤8/9
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摆盘
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最后一步
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煮，开锅，饺子鼓起来就差不多啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-05
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