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莴笋炒虾仁的做法

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莴笋炒虾仁

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十分青脆爽滑的一道家常菜，适合炎热的夏天，颜色也漂亮，囗感十分美！参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 1根

、

虾仁 150克

、

金龙鱼玉米油 15克

、

盐 1克

、

蒜 2瓣

、

鸡精 1克

、

淀粉 1勺

、

生姜 1片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来一张成品图。
步骤2/8 点击查看大图
食材合集。
步骤3/8 点击查看大图
虾仁用淀粉抓一下。
步骤4/8 点击查看大图
下入油姜蒜。
步骤5/8 点击查看大图
将虾仁炒熟。
步骤6/8 点击查看大图
下入莴笋翻炒几下，加入调料。
步骤7/8 点击查看大图
加一勺水淀粉，颜色更亮，口感更爽滑。
最后一步点击查看大图
装盘，开吃。

小贴士

虾仁用盐抓匀，再清洗掉盐分，加淀粉抓匀，比较脆，这是酒店做法哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-06

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