汉堡面包
可以夹煎好的鸡胸肉、鸡蛋和生菜、沙拉酱做成汉堡,也可以直接当早餐面包吃。奶香十足,松软可口
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步骤1/8
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食材准备好。我用面包机的和面功能揉的面。也可手揉。
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步骤2/8
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先将除黄油,盐外的其它食材倒入面包机,使用和面功能揉10分钟。加入黄油和盐再揉10分钟。拿出面团揉成圆形放入盆中,盖上保鲜膜醒发至2.5倍大。(无面包机的,先将除黄油,盐外的其它食材倒入盆中,用手揉成面团,加入黄油和盐后再揉10分钟至光滑状态。盖上保鲜膜醒发至2.5倍大)
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步骤3/8
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醒发好的面团按压排气后,分成7份,每个揉成圆团,盖上保鲜膜静置15分钟。
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步骤4/8
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将面团放入烤箱,选择发酵功能,40度发酵20分钟,面团增大至两倍。
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步骤5/8
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面团上刷鸡蛋液,撒上芝麻
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步骤6/8
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烤箱预热好后,170度,烤20分钟。10分钟时在面包上方加盖一层锡箔纸,避免芝麻烤糊。
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步骤7/8
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刚出炉的面包奶香十足,非常松软。
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最后一步
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自制汉堡包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
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