香菜拌牛肉
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步骤1/17
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准备食材。
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步骤2/17
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牛肉切片，香菜切段，蒜切末，小米辣切末。
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步骤3/17
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盆中加入牛肉片，加入一个鸡蛋黄，一勺盐。
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步骤4/17
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一勺料酒。
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步骤5/17
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一勺生抽。
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步骤6/17
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一勺淀粉。
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步骤7/17
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一小勺小苏打。
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步骤8/17
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抓匀后淋入适量食用油，腌三十分钟。
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步骤9/17
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碗中加入白芝麻、辣椒面和小米辣，淋入热油。
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步骤10/17
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加入两勺生抽。
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步骤11/17
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两勺陈醋。
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步骤12/17
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一勺蚝油，搅拌均匀，备用。
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步骤13/17
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锅中倒入适量清水，下入腌好的牛肉片，滑散。
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步骤14/17
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水开煮两分钟后捞出。
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步骤15/17
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再码上蒜末和香菜段，淋入调好的料汁。
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步骤16/17
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搅拌均匀即可食用。
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最后一步
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安排，减脂期必备，绝绝子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-06
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