黄米粽子
马上端午节不会包粽子的试试这个,用黄米做的粽子软糯香甜,相比于糯米粽,黄米粽无论用料还是制作手法都不一样!黄米黏糯,红枣香甜,搭配在一起别有一番风味!@Kenny肯尼妈妈
-
步骤1/8
点击查看大图
将大黄米清洗干净,再用清水浸泡4个小时+
-
步骤2/8
点击查看大图
赤小豆也同样
-
步骤3/8
点击查看大图
准备好以上食材,粽叶也是需要清洗干净后用水浸泡着
-
步骤4/8
点击查看大图
将两片粽叶交错叠加,整成一个锥形,先放一点赤小豆,防止大黄米漏出来,接着铺一层大黄米,放红枣,再铺一层大黄米,包起来;包成一个三角形状,用棉线缠紧实
-
步骤5/8
点击查看大图
每包好的一个粽子,就放入清水中浸泡着,目的是让大黄米都吸收水份
-
步骤6/8
点击查看大图
凉水入锅,水沸后计时90-120分钟不等
-
步骤7/8
点击查看大图
我煮的整整两个小时
-
最后一步
点击查看大图
口感糯糯的,喜欢吃甜口味的,可以适量放糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
黄米粽子的相关分类
黄米粽子的相关推荐
-
芋泥糯米切糕
176739人看过 -
广式芋头糕
1337694人看过 -
#带着美食去踏青#沙拉肉松蛋糕卷
108261人看过 -
糯米馅老婆饼
606822人看过 -
#福临门 福禄双全#广式茶点芋头糕
98305人看过 -
上档次茶楼点心--椰汁黄金糕
85838人看过 -
艾叶粄
146499人看过 -
山药馒头 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
17368人看过 -
宫保虾球
1223327人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5403196人看过 -
白吃不腻的咸味蛋糕——肉松戚风
152138人看过 -
零失败爽口马蹄糕
331263人看过