三文鱼干
海鲜河鲜湖鲜, 只要食材鲜, 想做的不好吃都难吧?
-
步骤1/6
点击查看大图
一大片三文鱼, 切下一些刺身吃了。 还剩下很多
-
步骤2/6
点击查看大图
烟熏三文鱼成品很贵。 来试试风干三文鱼吧? 三文鱼的皮很厚, 那就这么兜着腌料吧: 喷二锅头酒(防腐增香), 粗盐粒表面抹匀。盖保鲜膜, 放回冰箱腌2-3天。
-
步骤3/6
点击查看大图
今天天好, 就这么放在蒸笼的盖子上, 晒晒+风干
-
步骤4/6
点击查看大图
怕有苍蝇叮或者被什么动物抢走, 坐阳台上看书, 刷手机边看着……
-
步骤5/6
点击查看大图
换个角度, 依然是美丽的风景
-
最后一步
点击查看大图
可以再晒晒, 继续风干。尝尝味道, 很鲜美了!记录一下简单的美食! 如果需要烟熏的味道有卖小瓶瓶装的liquid smoke。 在上面抹抹效果就出来啦 我还是更爱这个口味! 鲜甜香醇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
三文鱼干的相关分类
三文鱼干的相关推荐
-
鸡腿炖白菜真的不要泰好吃啦!鸡腿肉鲜嫩多汁,白菜鲜甜可口!
306155人看过 -
滋补美味墨鱼干排骨汤
39522人看过 -
东北特色下饭菜~乱炖
548111人看过 -
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉
271970人看过 -
咸鲅鱼干
215747人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#荠菜肉丝炒年糕
160591人看过 -
#夏日开胃餐#鱿鱼干肉丝
163001人看过 -
东北乱炖
2368976人看过 -
#入秋滋补正当时#补气血暖宫膏
182112人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1819917人看过 -
#时令蔬菜最养人# 荠菜炒土豆
111611人看过 -
#肉食者联盟#红烧肉罐头版东北乱炖
906075人看过