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辣椒炒肉

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天气太热需要一些下饭菜来安抚一下肠胃。因为疫情已经很久没有吃到新鲜的辣椒啦，早上六点钟爬起来抢到的，很香。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150克

、

青椒 4个

、

姜片 2片

、

蒜末 1茶匙

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

酱油 1勺

、

老抽 1勺

、

糖 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切片放少许油煸炒至表面金黄出油
步骤2/3 点击查看大图
倒入青椒片、姜丝和蒜末煸炒出香味
最后一步点击查看大图
加上一勺豆豉，一勺老抽，一勺生抽，一勺料酒，一勺盐，一勺鸡精，一勺糖翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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