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电饭煲也能做出煲仔饭：排骨豌豆煲仔饭的做法

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电饭煲也能做出煲仔饭：排骨豌豆煲仔饭

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好想好想吃煲仔饭，没有传统的煲仔，于是就用电饭煲来做一煲过过口瘾。好惊艳，超好吃！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米一杯半

、

豌豆一小把

、

油少许

、

排骨 250克

、

姜 6片

、

蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗干净，烧开一锅水，放姜，料酒和排骨一起焯水。焯水之后，把排骨捞出。然后起油锅，放姜片，蒜片炒热，再加入排骨翻炒，再陆续加入2勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油和一小碗水炒焖。入味之后关火。
步骤2/4 点击查看大图
洗干净大米，把洗干净的豌豆铺在大米上面，放少量水。
步骤3/4 点击查看大图
再把炒好的排骨连同汁一起倒入电饭煲，和大米，豌豆混在一起。（注意：水和汁的量要分配好，两者加在一起一定要浸过食材一点点。）然后开启电饭煲的煮饭模式。
最后一步点击查看大图
饭熟之后，飘香四溢，吃进口美味可口！好吃到极点！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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