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☀︎咸香菠菜燕麦蛋糕｜无糖无油、健康低脂的做法

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☀︎咸香菠菜燕麦蛋糕｜无糖无油、健康低脂

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碎碎念：想让自己和家人多吃蔬菜怎么办，菠菜蛋糕烤起来，满满的蔬菜，每一口都会吃到菠菜，却丝毫不觉得讨厌，微咸，软fufu，大部分碳水来源是燕麦片，饱腹感满满，而且减脂期也可以吃吖✌︎

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

菠菜 120克

、

玉米粒 20克

、

燕麦片 100克

、

低筋面粉 40克

、

泡打粉 4克

、

盐 2克

、

鸡蛋 50克

、

水 170克

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
燕麦片加水，搅拌均匀，浸泡30分钟
步骤2/8 点击查看大图
菠菜洗净，沥干水分，切碎备用
步骤3/8 点击查看大图
泡软的麦片中打入一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
烤箱220度预热，面糊中加入菠菜碎和玉米粒
步骤6/8 点击查看大图
拌匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入铺了油纸的模具中，表面撒黑椒碎
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱200度30分钟

小贴士

①浸泡燕麦片时，要让每一片麦片都沾到水 ②拌匀至无干粉状态即可，不要过度搅拌 ③如果担心不容易拌匀，菠菜可以少加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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