酱汁烧土豆茄子
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这玩意太费米饭了 大厨那学来的配方，一定要试试 东北地三鲜真的yyds～ 做法也是很简单
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
一根
、
土豆
一个
、
青椒
两个
、
红椒
半个
、
蒜
适量
、
葱
适量
、
生抽
三勺
、
蚝油
一勺
、
淀粉
一勺
、
老抽
半勺
、
糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备一个土豆，一根茄子，青椒两个，红椒半个洗干净切滚刀块备用
-
步骤2/5
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料汁：三勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺糖，一勺淀粉，半碗水搅匀备用茄子均匀的裹上淀粉，热油煎熟盛出土豆直接煎至两面金黄盛出
-
步骤3/5
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锅里面热油葱蒜爆香，放青红椒炒至断生，放入煎至好的土豆和茄子，倒入料汁，炒至收汁即可
-
步骤4/5
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盛出装盘
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最后一步
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这道菜特别费米饭
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-08
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