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麻辣香干的做法

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麻辣香干

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香干 300克

、

辣椒油少许

、

花椒油少许

、

生抽 3毫升

、

孜然粉一小勺

、

大蒜一瓣

、

红椒 4个

、

葱花 10克

、

盐 4克

、

鸡精 3克

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/5
洗净的香干切成约一厘米厚的片再切成条
步骤2/5
洗净的红椒切开去籽切成丝。
步骤3/5
锅中加入清水烧开少许食用油盐鸡精
步骤4/5
倒入香干略煮两分钟。
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将煮好的香干捞出。加入切好的红椒，加入适量的盐和鸡精。再倒入辣椒油，淋上花椒油。加入少许生抽撒上葱花，用筷子拌匀。

小贴士

香干不可煮太久，否则会影响成品的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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