凉拌莴笋|妈妈的味道
每当莴笋上市的时候, 妈妈都会给我们做凉拌莴笋。 最简单的食材,做出最美的味道。 我也跟妈妈学会了,分享给大家。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/6
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食材
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步骤2/6
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莴笋去皮切段,然后再切条
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步骤3/6
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水烧开放少量盐,把莴笋放进去焯一下,捞出,过凉水(纯净水或凉白开)
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步骤4/6
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莴笋沥干,放入盆中,姜剁成末加入再加入芝麻油,糖盐。
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步骤5/6
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而上面盖一个盘子,然后来回摇晃。使其拌匀
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最后一步
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盛入盘中,食材本味
不要放条其他调料,就要食材的本味,越简单越好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-09
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