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超级下饭菜——大酱炒鸡蛋

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宝宝的私家厨房

今天也豪放一把，做了个重口味的菜。 油盐酱醋茶，酱是中餐中不可或缺的调味料。酱炒，重颜色，重口味，尤其在北方很受欢迎。鸡蛋的香，大酱的香，再加上尖椒的香辣，实在下饭的很。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸡蛋 3个
、
圆葱 两片
、
豆瓣酱 1勺
、
甜面酱 1勺
、
尖椒 1根
、
葱末 少许
、
姜末 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

加入大酱后，快速翻炒，防止糊锅。如不好控制，加入大酱后再加适量水翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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