自制奶茶
孩子们爱喝奶茶,外卖卖的奶茶哪有老母亲制作的健康,动手做起来!
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步骤1/9
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1勺清水,2勺白糖,牛奶锅煮,不需要搅动
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步骤2/9
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煮到焦糖色(千万看着,别煮过了,焦糖色快冒烟可以把牛奶锅挪开)
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步骤3/9
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牛奶两盒500ml,提前加热再倒入(要不凉牛奶直接倒入会溅出来,也会让焦糖快速凝固)
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步骤4/9
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加入这样的红茶碎(味道很好,堪比奶茶店的味道)
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步骤5/9
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红茶碎倒入,煮开关火(这步小心,牛奶升温会溢出,煮到快开赶紧关火)
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步骤6/9
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煮开盖盖关火闷10分钟
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步骤7/9
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芋圆提前煮好(水开倒入芋圆,煮到飘起。闷5分钟。提前准备晾凉的红糖水,将煮好的芋圆倒入红糖水里)
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步骤8/9
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奶茶用漏网过滤,加入芋圆,还有喜欢的水果(随个人喜好加入)这里加的芒果
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最后一步
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一份焦糖色奶茶,搭配菠萝焗饭完美,干起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-09
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