蛋煎饺
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宅家没事干,就是倒捣鼓吃的。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪的前夹心肉糜
500克
、
生抽
5克
、
耗油
5克
、
料酒
1勺
、
盐
3克
、
葱姜水
30克
、
京葱葱白
一段
、
饺子皮
若干张
、
菜籽油
2勺
、
水
20克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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调好馅儿,包好饺子。
-
步骤2/5
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平底锅加入少许菜油,放入饺子煎一会儿
-
步骤3/5
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等底部变焦黄了,翻个面,让侧面也煎一下。
-
步骤4/5
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将准备好的蛋液倒入锅中,等蛋液凝固即可取出
-
最后一步
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煎饺外脆里香,再来一碗莲子红豆薏米粥,真是绝绝子。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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