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家常鱼头的做法

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家常鱼头

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因为喜欢吃很入味的鱼所以炖的开花了一点

食材清单加入采购清单

鱼头 1个

、

五花肉适量克

、

葱适量根

、

蒜适量瓣

、

红辣椒适量个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鱼头洗净划十字花
步骤2/13 点击查看大图
五花肉少许葱姜蒜干辣椒准备好
步骤3/13 点击查看大图
油开肉下锅干煸下
步骤4/13 点击查看大图
干辣椒葱姜蒜翻炒出味道
步骤5/13 点击查看大图
鱼头下锅翻两个面，微煎下
步骤6/13 点击查看大图
加水酱油调料粉蚝油鸡精盐醋糖
步骤7/13 点击查看大图
炖
步骤8/13 点击查看大图
开盖炖五六分钟，让腥味散去盖盖炖十五分钟
步骤9/13 点击查看大图
好了后没有香菜就撒些葱花
步骤10/13 点击查看大图
出盘
步骤11/13 点击查看大图
喜欢入味的，就炖开花一点
步骤12/13 点击查看大图
这样散的鱼头超级入味
最后一步点击查看大图
干饭人的自制品相

小贴士

要开盖炖一会去腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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