清凉解暑-绿豆冰糕
清凉解暑必备 在家就能做!性价比超高哦!
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步骤1/9
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500克绿豆提前浸泡一晚
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步骤2/9
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用手搓去绿豆皮 (我用了5个小时)强烈建议买现成的脱皮绿豆!
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步骤3/9
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放入清水 上锅蒸熟
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步骤4/9
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煮好的绿豆用勺子压成泥(或者放入破壁机打一下更细腻)
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步骤5/9
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锅中倒油 放入豆沙馅来回翻至水分蒸发
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步骤6/9
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放入糖和奶粉 这时又会稍微出水 再炒一会至水份蒸发 馅料发干即可
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步骤7/9
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放入容器中 铺上保鲜膜 用牙签扎上孔 防止有水滴落 静置放凉
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步骤8/9
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搓成50g圆球(根据模具克数来)
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最后一步
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放入模具压成型后放入冰箱冷藏2小时就可以享用啦!
一定冷藏后食用哦!完全两种口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
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