超快手素菜-糖醋蒜苔豆泡
如果平时工作很忙像自己做饭但是又少点仪式感,学几道超快手菜,家的味道回来了!
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步骤1/6
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葱花炝锅,下洗好的蒜苔段
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步骤2/6
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炒断生调味,生抽、蚝油、五香粉、盐
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步骤3/6
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切好豆泡,并不是豆干,是软塌塌的口感,炒之前长一点点,一般都是有咸味的,下锅后不用再追加盐
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步骤4/6
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混起炒一炒,现在蒜苔表皮已经炒皱了,七成熟了,准备糖醋汁
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步骤5/6
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淀粉、白糖、醋,白糖可以少放,今天的豆泡和蒜苔都有点微甜
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最后一步
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简单一餐,家的味道
由于豆泡基本属于半成品了,所以先把蒜苔调味加盐炒个六七成熟,防止放完豆泡再调味,咸的咸淡的淡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
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