角瓜腊肉炒鸡蛋
爽口十足【角瓜腊肉炒鸡蛋】，滋味浓郁的金字腊肉搭配脆嫩多汁的角瓜，下饭又不失清淡，妥妥初夏清凉感！
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步骤1/7
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金字腊肉水煮15分钟，切片。
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步骤2/7
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西葫芦去籽纵向切成4份，斜切成厚片。
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步骤3/7
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鸡蛋调入少许黄酒打散。
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步骤4/7
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油6成热时，下鸡蛋液，边缘凝固时翻拌成块状。
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步骤5/7
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热油下腊肉、葱花煸炒，再下西葫芦。
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步骤6/7
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西葫芦略出水时，加一小撮盐调味。
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最后一步
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鸡蛋一起翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-11
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