黑鸡枞菌鸡汤
因为疫情闭关一个多月了，每天各种团购，定好闹钟抢菜，终于让我抢到了^_^
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步骤1/6
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鸡切块焯水，放入一片姜，少许花椒和料酒，煮七八分钟
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步骤2/6
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黑鸡枞菌清洗干净
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步骤3/6
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煮好的鸡块将血沫洗干净
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步骤4/6
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洗干净的鸡块放进砂锅，倒入水，放姜片，大葱，料酒，烧开后小火炖一小时
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步骤5/6
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炖好后放一勺盐，加入黑鸡枞菌再炖10分钟
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最后一步
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不加鸡精也很鲜
鸡块焯水，冷水下锅可以让血水和杂质都清理出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-11
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