蒜香拌茄子
浏览 13.9万 · 收藏 3944
将做法保存到手机
小时候妈妈经常会做很多种咸菜,其中就一定会有蒜茄子,那时候为了方便储藏,都会放很多盐,做的特别咸,现在条件都变好了,更注重健康饮食,所以都不会吃那么重口味的东西啦!我做的这个就是现拌现吃的,类似凉菜一样有蒜香但不咸更适合现代人的口味 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子选细小的比较嫩的,洗净对半切开
-
步骤2/5
点击查看大图
上锅蒸至熟烂大概十分钟左右
-
步骤3/5
点击查看大图
稍凉后撕成条状
-
步骤4/5
点击查看大图
准备稍多的蒜切末,香菜洗净切大段,葱切葱花,放入茄子加盐、一勺蚝油、两勺辣椒油、鸡粉一勺抓拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
超级简单佐餐小菜就是这么简单
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
换个做法
蒜香拌茄子的相关分类
蒜香拌茄子的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2331321人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18653400人看过 -
红烧冻豆腐
14393人看过 -
家的味道,凉拌茄子
60661人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#凉拌菠菜
520285人看过 -
酥黄菜
174460人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 茄子炒肉丝
169012人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸菜炒粉丝
145949人看过 -
凉拌菠菜
8595083人看过 -
超简单的酸菜鱼锅
64727人看过 -
土豆饼
21404402人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
333365人看过