鸡肉饼汉堡 健康实在
汉堡爱好者也要追求健康了。全麦汉堡面包来一个,再加上自制的鸡胸肉蔬菜饼,少油少盐,非常健康。清淡口味吃惯了,就会自动远离高油高糖食品。
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步骤1/7
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鸡胸肉切块。莲藕洗净去皮切块。生菜洗净擦干。冷冻蔬菜粒化冻。
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步骤2/7
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将鸡胸肉、鸡蛋、莲藕、盐、白胡椒粉、淀粉放入料理机打成肉泥。
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步骤3/7
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加入冷冻蔬菜粒、一点橄榄油,中速搅打20秒钟。
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步骤4/7
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盛出鸡肉泥,做成与面包直径相同、厚度为1. 5厘米的肉饼。
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步骤5/7
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不粘锅中加入剩余的橄榄油烧热,放入鸡肉饼。
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步骤6/7
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将鸡肉饼一面煎至焦黄,翻面盖盖将另一面也煎至焦黄。
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最后一步
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在全麦汉堡底部面包上放生菜、鸡肉饼,挤上番茄酱、黄芥末酱,盖上顶部面包即可。
用竹扦插入鸡肉饼中,拔出竹扦,小洞中流出的汁液是清澈的,就说明鸡肉饼煎熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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