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面拖虾的做法

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面拖虾

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因为自己爱吃，是小时候的味道，所以自己要学会做，这样就想什么时候吃都可以啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾半斤

、

面粉适量

、

盐一小撮

、

鸡蛋 2个

、

葱姜适量

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把买回的清洗下，然后加入一小勺盐、黄酒适量多一点、葱段姜片，腌渍半拌匀一会儿，这时候调面糊
最后一步
面糊:敲入两个鸡蛋，调匀加入面粉，水，拌匀成糊状，可以挂住筷子，稍微厚一点，然后把虾抓入面糊拌匀，油锅烧热，中火，用勺子舀一勺面糊放入热油锅，平铺开来，炸了翻身，等待颜色变深黄，就会很脆，捞出放到吸油纸上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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