鸡蛋撒汤
这里需要提前准备好鸡汤哦！一锅鸡汤可以有很多吃法～撒汤就是其中之一
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步骤1/7
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空碗打一个鸡蛋
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步骤2/7
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我喜欢留一点点蛋白，最后口感会丰富一点点～
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步骤3/7
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备好的鸡汤，大火煮开。一定是鸡汤沸腾咕嘟的时候哦！
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步骤4/7
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直接把汤盛到碗里，沸腾的鸡汤，会在一瞬间把鸡蛋冲开，鸡蛋就熟啦。如果怕鸡蛋生的话，用可生食的鸡蛋，就能安心食用了！
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步骤5/7
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加入黑胡椒粉、盐、香油少许，不确定用量的话，可以边尝边逐渐加盐。我喜欢黑胡椒，放的比较多，大家适量。
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步骤6/7
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搅拌一下就可以喝啦！还可以放点香菜蒜苗，不过我家没货哈哈
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最后一步
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最后给自己加个鸡腿✌️ 如果是人多的话，可以提前把鸡肉撕成细丝，放到碗里就行。
因为汤需要烧开才能冲熟鸡蛋，所以刚做好一定耐心试试温度哈。
那为什么我用带把手的碗呢，也是因为怕端碗的时候烫呀哈哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-13
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