裹粉炸鸡腿
你开心呐就要吃炸鸡,你不开心那更要吃炸鸡,大吉大利,今晚吃鸡。
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步骤1/6
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将小鸡腿放入2勺酱油,1勺料酒,1勺十三香,少许黑胡椒粉和盐,搅拌腌制30分钟
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步骤2/6
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将小鸡腿放入炸鸡裹粉中均匀裹上面粉
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步骤3/6
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放清水中蘸一下
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步骤4/6
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再次裹一边炸鸡裹粉,抖掉多余裹粉
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步骤5/6
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油温4-5层热,放入裹好的鸡腿,炸4分钟左右
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最后一步
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撒上干碟,开整
1,选择的是小鸡腿是鸡翅根
2,裹好粉备用的鸡腿不要放置盘子上太久,否则裹粉会沾到盘子上
3,可以进行二次复炸,蘸自己喜欢的酱料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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