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包菜猪肉蒸饺的做法

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包菜猪肉蒸饺

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包菜是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。参与活动: #妈妈手中的安心味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

肥瘦2:8猪肉一斤

、

包菜半个

、

鸡蛋 1个

、

蚝油 2勺

、

玉米淀粉 8克

、

料酒 20克

、

生抽 1勺

、

盐 8克（5克腌包菜用）

、

花椒油 20克

、

饺子皮适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
来张成品图
步骤2/13 点击查看大图
包菜冲洗干净
步骤3/13 点击查看大图
切碎，放盐拌匀
步骤4/13 点击查看大图
出水后挤掉多余的水分
步骤5/13 点击查看大图
猪肉绞成馅
步骤6/13 点击查看大图
放入包菜中
步骤7/13 点击查看大图
放入鸡蛋、蚝油、玉米淀粉、料酒、生抽、盐、花椒油
步骤8/13 点击查看大图
拌匀并搅打上劲
步骤9/13 点击查看大图
买的饺子皮
步骤10/13 点击查看大图
馅料放入饺子皮中，根据自己习惯包成饺子
步骤11/13 点击查看大图
依次包完，放入蒸烤箱或者蒸锅中，100度蒸12分钟，剩下的放入冰箱冷冻保存
步骤12/13 点击查看大图
蘸上喜欢的调料
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配上一碗汤，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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