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酸菜炖粉条的做法

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酸菜炖粉条

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酸菜炖粉条美味又下饭参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

酸菜半颗

、

猪肉 50g

、

粉条一小把

、

生抽 1勺

、

油适量

、

盐依个人口味

、

红辣椒 1个

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
酸菜洗干净切碎
步骤2/10 点击查看大图
锅内放油烧热放入肉丝翻炒(肉丝提前腌制十五分钟)
步骤3/10 点击查看大图
翻炒至肉丝变色盛出备用
步骤4/10 点击查看大图
放入酸菜翻炒
步骤5/10 点击查看大图
放入粉条一起炖（粉条提前浸泡软）
步骤6/10 点击查看大图
加入适量水炖一会
步骤7/10 点击查看大图
加入一勺盐调味并加入一勺生抽提鲜
步骤8/10 点击查看大图
加入一勺白糖去除酸菜的酸味
步骤9/10 点击查看大图
最后放入肉丝再炖一会即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘放上辣椒点缀，一道美味又下饭的酸菜炖粉条就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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